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Comfort Coffee

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Andrea Loda – proprietario Comfort Coffee (Affil. Oro Nero), Via Zamboni 33, 25126 Brescia – corso SAB/Brescia settembre 2015

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“Ho deciso di aprire questo negozio per sentirmi libero di decidere del mio futuro”.

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Per Andrea Loda, corsista SAB presso la nostra sede di Brescia, la decisione di trasformarsi da lavoratore dipendente a piccolo imprenditore ha significato assecondare la sua personale passione per la cura e la qualità del prodotto, nel caso specifico il caffè. A soli tre mesi dall’inaugurazione del negozio, la sua scommessa si sta rivelando vincente, un avvio brillante che gli offre l’opportunità di guardare avanti con nuove prospettive di crescita.

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“Cercavo un’attività che potessi inizialmente gestire da solo, in un settore che offrisse spazi di mercato e in un ambito che mi coinvolgesse: la mia scelta è caduta sulla vendita di capsule e di caffè porzionato”.

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Una volta tratto il dado, il trentacinquenne Andrea ha deciso di frequentare un corso SAB, nonostante il suo diploma di perito chimico lo sollevasse dall’obbligo di ottenere l’abilitazione.

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“Ho preferito così, nella convinzione che mi sarebbe stato utile. Non sbagliavo: ho appreso nozioni fondamentali per intraprendere la mia avventura. Un grazie sincero a TSS per la serietà e la professionalità con cui mi hanno trasmesso competenze indispensabili per il mio nuovo lavoro”.

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Il piccolo regno di Andrea è parte di una catena di franchising che vanta una decina di affiliati in tutta Italia.

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“Ho optato per Ono Nero per la quasi totale autonomia che lascia ai singoli gestori. Arredamento, insegna e location sono frutto di mie decisioni, l’unico obbligo che ho nei confronti della casa madre concerne la fornitura di alcuni prodotti”.

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Il core business di Comfort Coffee (Affil. Oro Nero) è al momento focalizzato sulle capsule di caffè. Andrea propone, tra gli altri, prodotti di micro torrefazioni, realtà quasi “artigianali” attentissime alla provenienza della materia prima e alla lavorazione della stessa. La sua missione è garantire ai cliente la possibilità di operare una scelta mirata e consapevole.

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“Ho piano piano introdotto anche the e tisane di gamma alta, oltre a caffè confezionato, in chicchi o macinato. Propongo inoltre macchine per il caffè in diverse formule: vendita, comodato d’uso e noleggio. Il mio sogno? Realizzare in proprio i prodotti che vendo, creare una mia linea di caffè.

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Andrea un primo bilancio di quello che definisce il suo “salto nel buio” è già in grado di stilarlo: “Sono contento, non è facile e lo sapevo, ma il lavoro adesso mi regala soddisfazioni che prima non avevo”.

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